Чайный гриб называют по-разному – фанга, чайная медуза или комбуча. С Древних времён китайцы считали напиток очень полезным для здоровья. Первые упоминания о медузомицете (так называется гриб по-научному), были записаны еще в 220 году до нашей эры. Он является живым организмом, представляя симбиоз бактерий и дрожжей.
Свежие комментарии